LEF Restaurant & Bar Delft. Het leukste restaurant van Delft. Frans eetcafé in het centrum

Bij LEF werken heeft zo z'n voordelen:

  • Jij en je vrienden/familie krijgen 30% korting
  • In de zomer ga je een dag op uitje
  • Je bent vrij met kerst en oud&nieuw

Solliciteer hier naar een baan bij LEF en vul het formulier in. 

Op dit moment zoeken we naar: 

SHIFTLEADER / FLOOR MANAGER

Een SHIFTLEADER voor 3 tot 5 dagen per week.

Dit is een leuke baan. Samenwerken met een jong en vrolijk team bij een van de bekendste bedrijven van Delft.

Een Shiftleader coacht en werkt mee; jij bent de centrale spil die tijdens jouw shift alle werkzaamheden coördineert. Dankzij jou weten alle 3 tot 6 collega’s wat zij wanneer moeten doen. Je draagt zorg voor de uitstraling van het bedrijf, bestelt mede de voorraad, opent/sluit het restaurant en traint jouw nieuwe collega's.

Wat vragen we van je?

Vooral dat je coachen en meewerken kunt combineren en daarbij gastvrijheid altijd hoog in het vaandel hebt staan. Met jouw inzet, kennis en positieve instelling zorg je voor een gemotiveerd en fijn werkend team. Hiervoor heb je dit nodig:

  • Je hebt een flinke dosis gedrevenheid om te groeien en (nog) beter te worden als leider in het horeca-vak;
  • Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring;
  • Je bent minimaal 21 jaar
  • Je wilt tussen de 24 en 36 uur per week werken (dat varieert met de seizoenen)
  • Je beheerst de Nederlandse taal.

Wat mag je van LEF verwachten?

  • We willen je graag goed belonen, met een aanlokkelijk salaris en een eerlijke pensioenopbouw. In de functie/ salaris zijn doorgroeimogelijkheden, natuurlijk afhankelijk van jouw succes in het werk en in het team;
  • We bieden je contract op basis van een werkweek van gemiddeld 28 uur. Meer-uren worden natuurlijk uitbetaald;
  • We creëren dagelijks een erg fijne werkplek in 1 team (iedereen die bij LEF werkt, werkt samen);
  • We organiseren leuke extra's, zoals een personeelsreis, een kerstfeest, een stranddag;
  • We geven je vrij op beide kerstdagen en oud & nieuw.

Wil je solliciteren?

Stuur je cv via het onderstaande sollicitatieformulier.

Als jij past binnen ons profiel, nemen we binnen 2 weken contact met je op. Dan kunnen we een kennismakingsgesprek inplannen.

EEN AFWASSER (minimaal 17 jaar)

Een AFWASSER (minimaal 17 jaar) voor minimaal 1 avond per week.

Je wast de borden, kopjes, bestek en keukenmaterialen als pannen en bakken met behulp van een vaatwasmachine.

Als alles klaar is maak je de afwaskeuken en de vloeren schoon. Daarnaast kan het zijn dat je op drukke momenten de keuken assisteert met aanvullen van de voorraad en voorbereiding van desserts.

Wat zijn de werktijden?

De avonddienst begint om 17 of 18 uur, afhankelijk van de drukte ben je meestal rond 0:00 uur klaar.

In het weekend is er ook een dagdienst, dan werk je van 11 tot 18 uur.

17 jarigen werken tot uiterlijk 23 uur.

Welke dagen kan ik werken?

LEF is 7 dagen per week open. Je kunt elke maand aangeven wanneer je beschikbaar bent. We vragen je om minimaal 1 dag per week beschikbaar te zijn. Het werkrooster is altijd minimaal 3 weken vooruit bekend.

Mag ik op vakantie?

Ja, maar we zien het graag dat je in de zomervakantie ook meer kan werken.

Tot welke maand kan ik werken?

Je kan zo lang blijven werken bij LEF als je wilt.

Moet ik ervaring als afwasser hebben?

Nee, veel afwassers werken voor het eerst of hadden eerst een andere bijbaan. Wij geven jou een uitgebreide training en daarna ben je volledig ready om aan de slag te gaan!

Zijn er doorgroeimogelijkheden?

LEF is een druk en populair café en dat betekend dat er ook voor jou een hoop doorgroeimogelijkheden zijn. Zo kun je als afwasser doorgroeien naar een functie als kok, medewerker bediening, barkeeper of zelfs shiftleader.

EEN BARKEEPER (minimaal 18 jaar)

Voor het zomerseizoen van 2025 zoeken we een leuke, enthousiaste BARKEEPER voor minimaal 2 avonden per week.

Als barkeeper weet je wat en hoe je alles maakt. Je staat in het middelpunt en werkt zelfstandig achter de bar. Het werktempo is vaak hoog. Snelheid is hier de uitdaging!

Wat zijn de werktijden?

De aanvangstijden van je dienst kunnen tussen 16 en 18 uur zijn, in het weekend zijn de aanvangstijden van je dienst tussen 12 en 18 uur. Gemiddeld duurt een dienst 5 a 7 uur. Bij mooi weer en grote drukte kan dit langer zijn, bij minder weer en minder drukte zal dit korter zijn. 

Bij slechte weersvoorspellingen wordt je ruim van te voren afgebeld.

Welke dagen kan ik werken?

LEF is 7 dagen per week open. Je kunt elke maand aangeven wanneer je beschikbaar bent. We vragen je om minimaal 2 dagen per week beschikbaar te zijn (waarvan minimaal 1 zaterdag of zondag). Het werkrooster is altijd minimaal 3 weken vooruit bekend.

Mag ik op vakantie?

Ja, maar we zien het graag dat je in de zomervakantie ook meer kan werken.

Tot welke maand kan ik werken?

Het drukke hoogseizoen loopt door tot oktober; je contract loopt tot oktober. Daarna overleggen we samen of je ook in de winter kan werken bij LEF.

Moet ik ervaring als barkeeper hebben?

Ja. Dat is bij deze functie een groot voordeel. Wij geven jou een uitgebreide training en daarna ben je volledig ready om aan de slag te gaan!

Zijn er doorgroeimogelijkheden?

LEF is een druk en populair café en dat betekend dat er ook voor jou een hoop doorgroeimogelijkheden zijn. Zo kun je als barkeeper doorgroeien naar een functie als medewerker bediening, kok of zelfs shiftleader.

EEN DRANKEN- EN ETENLOPER (minimaal 17 jaar)

Een DRANKEN- EN ETENLOPER voor minimaal 2 avonden per week.

Je loopt blaadjes met dranken en je brengt het eten vanuit de keuken naar de gasten op het terras of binnen. Je houdt ook de tafels schoon, spoelt glazen en helpt de barkeeper bij het inschenken. Het werktempo ligt soms hoog; best een leuke uitdaging!

Wat zijn de werktijden?

De aanvangstijd is tussen 16 en 18 uur zijn, in het weekend is de aanvangstijd tussen 12 en 18 uur.

Gemiddeld duurt een dienst 5 a 7 uur. Bij mooi weer en grote drukte kan dit langer zijn, bij minder weer en minder drukte zal dit korter zijn. 

Bij slechte weersvoorspellingen wordt je ruim van te voren afgebeld.

16 en 17 jarigen werken tot uiterlijk 23 uur.

Welke dagen kan ik werken?

LEF is 7 dagen per week open. Je kunt elke maand aangeven wanneer je beschikbaar bent. We vragen je om minimaal 2 dagen per week beschikbaar te zijn (waarvan minimaal 1 zaterdag of zondag).

Het werkrooster is altijd minimaal 3 weken vooruit bekend.

Mag ik op vakantie?

Ja, maar we zien het graag dat je juist in de zomervakantie ook meer kan werken.

Tot welke maand kan ik werken?

Het drukke hoogseizoen loopt door tot oktober; je contract loopt tot oktober. Daarna overleggen we samen of je ook in de winter kan werken bij LEF.

Moet ik ervaring als drankenloper hebben?

Nee, veel drankenlopers werken voor het eerst of hadden eerst een andere bijbaan. Wij zijn op zoek naar gemotiveerde, enthousiaste en vrolijke dranken- en etenlopers! Wij geven jou een uitgebreide training en daarna ben je volledig ready om aan de slag te gaan!

Zijn er doorgroeimogelijkheden?

LEF is een druk en populair café en dat betekend dat er ook voor jou een hoop doorgroeimogelijkheden zijn. Zo kun je als drankenloper doorgroeien naar een functie als kok, medewerker bediening, barkeeper of zelfs shiftleader.

EEN BEDIENINGSMEDEWERKER (minimaal 18 jaar)

een MEDEWERKER BEDIENING (minimaal 18 jaar) voor minimaal 2 diensten per week.

Als medewerker bediening heb je een wijk van ongeveer 15 tafels. Gasten ontvangen, bestellingen opnemen, serveren, afruimen en afrekenen zijn jouw hoofdtaken. Het is een leuke job, met veel contact met de gasten. 

Wat zijn de werktijden?

De aanvangstijden van je dienst kunnen tussen 16 en 18 uur zijn, in het weekend zijn de aanvangstijden van je dienst tussen 12 en 18 uur. Gemiddeld duurt een dienst 5 a 7 uur. Bij mooi weer en grote drukte kan dit langer zijn, bij minder weer en minder drukte zal dit korter zijn. 

Bij slechte weersvoorspellingen wordt je ruim van te voren afgebeld.

Welke dagen kan ik werken?

LEF is 7 dagen per week open. We vragen je om minimaal 2 dagen per week beschikbaar te zijn (waarvan minimaal 1 zaterdag of zondag).

Het werkrooster is altijd minimaal 3 weken vooruit bekend.

Mag ik op vakantie?

Ja, maar we zien het graag dat je in de zomervakantie ook meer kan werken.

Tot welke maand kan ik werken?

Het drukke hoogseizoen loopt door tot oktober; je contract loopt tot oktober. Daarna overleggen we samen of je ook in de winter kan werken bij LEF.

Moet ik ervaring als bediening hebben?

Ja, dat is bij deze functie wel een groot voordeel. Wij zijn op zoek naar gemotiveerde, enthousiaste en vrolijke bedienings medewerkers! Wij geven jou een uitgebreide training en daarna ben je volledig ready om aan de slag te gaan!

Zijn er doorgroeimogelijkheden?

LEF is een druk en populair café en dat betekend dat er ook voor jou een hoop doorgroeimogelijkheden zijn. Zo kun je als bedienigs medewerker doorgroeien naar een functie als barkeeper, kok of zelfs shiftleader.

CHEF-KOK

Wat ga je doen?

  • Je geeft leiding aan ons keukenteam, bestaande uit 7 koks. Jouw manier van leiding geven zorgt voor plezier, goede inzet en groei in het team. Je vindt het ook leuk om jouw kennis en passie met je collega's te delen en ze nieuwe dingen te leren;
  • Je volgt voor de kooktechnieken, werkmethoden en menukaart de nieuwe trends en mogelijkheden;
  • Je voert bijbehorende taken van een chef-kok uit, zoals bv goed voorraadbeheer, onderhoud en contacten met leveranciers;
  • Je zorgt voor een adequate dag- en weekvoorraad. En je zorgt natuurlijk voor controle van de ontvangen goederen, kwaliteit en facturen;
  • Je maakt elk seizoen een nieuwe menukaart met daarbij recepturen, calculaties en allergenen;
  • Je zorgt ervoor dat er gewerkt wordt volgens de wettelijke eisen op het gebied van (voedsel-)veiligheid;
  • Je bewaakt de productiviteit;
  • Je ziet/zoekt mogelijkheden om zaken anders/beter te doen;
  • Je werkt 

Wie zoeken wij?

Naast alle gebruikelijke kwalificaties voor deze functie (HACCP, zelfstandigheid, flexibiliteit enzovoort) vinden wij het erg belangrijk dat je past in het jonge team. Daarbij zien we ook graag het volgende:

  • Je mag jong en talentvol zijn, maar ouder en ervaren met een frisse kijk op ontwikkelingen is natuurlijk ook prima;
  • Je bent wel minimaal 23 jaar jong;
  • Je bent ordelijk en werkt overzichtelijk, ook bij overdracht van werkzaamheden;
  • Je werkt volgens vaste procedures, voert de nodige controles uit;
  • Je kent de stijl van de Franse brasserie en je kunt deze stijl met de tijd laten meegaan;
  • Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok, sous-chef of chef-kok in een dinerkeuken;
  • Je bent er bekend mee dat deze functie werk in het weekend en in de avond met zich mee brengt;
  • Je wilt tussen de 28 tot 38 uur per week werken (dat varieert met de seizoenen);
  • Je woont in de regio Delft/ Den Haag/ Rotterdam;
  • Je beheerst de Nederlandse taal.

Wat mag je van LEF verwachten?

  • We willen je graag goed belonen, met een aanlokkelijk salaris en een eerlijke pensioenopbouw. In de functie/ salaris zijn doorgroeimogelijkheden, natuurlijk afhankelijk van jouw succes in het werk en in het team;
  • We bieden je contract op basis van een werkweek van gemiddeld 32 uur. Meer-uren worden natuurlijk uitbetaald;
  • We creëren dagelijks een erg fijne werkplek in 1 team (iedereen die bij LEF werkt, werkt samen);

Wil je solliciteren?

Stuur je motivatiebrief en je cv met foto naar info@lefrestaurant.nl.

Als jij past binnen ons profiel, nemen we binnen 2 weken contact met je op. Dan kunnen we een kennismakingsgesprek inplannen.

Persoonlijke gegevens
  • * is verplicht
Functies en motivate
  • * is verplicht
Beschikbaarheid
  • * is verplicht